南宫NG28官方网站威士忌产地只知道苏格兰？威士忌入门必须掌握的基础知识不过，试着离开苏格兰威士忌的舒适区，你会发现浩瀚的威士忌宇宙，对威士忌的看法也将改变。今天我们就一起云游全球，看看其他主要威士忌产区的威士忌有哪些特色。

　　提起加拿大，可能大家最先想到的是枫糖浆、帅气的总理贾斯廷·特鲁多，但其实加拿大的威士忌也很不错。

　　坊间传闻，加拿大威士忌有一点像苏格兰威士忌中的谷物威士忌，但有着黑麦威士忌特有的辛辣味。但其实加拿大威士忌不只是黑麦威士忌南宫NG28官方网站，还有一些酒厂使用玉米为原料进行蒸馏，类似美国的波本。

　　加拿大威士忌一般以多种谷物为原料制成，相比种类的威士忌，口感更柔顺。威士忌专家吉姆·莫瑞就将2016年度最佳威士忌颁发给了加拿大皇冠 Northern Harvest黑麦威士忌。

　　爱尔兰威士忌以纯净、多汁、丰富的水果香著称，这可能与爱尔兰酒厂常用的三重蒸馏有关，而苏格兰威士忌一般使用双重蒸馏。

　　翻一翻历史我们就会发现，爱尔兰可以说是威士忌的发源地，是最早开始生产威士忌的地方。所以，他们自古以来就有制造单一麦芽威士忌和调和威士忌的传统。

　　爱尔兰现存的威士忌酒厂不多，但也有酒厂会生产口味浓烈的烟熏威士忌，就类似苏格兰艾雷岛威士忌。目前，爱尔兰威士忌发展神速，正在努力追赶苏格兰威士忌。

　　美国威士忌其实有很多种分类：波本威士忌、田纳西威士忌、黑麦威士忌、玉米威士忌、枫糖浆威士忌，但最出名的就是我们熟知的波本威士忌和黑麦威士忌。

　　最近这几年，美国威士忌一直在创新，挑战传统，很多酒厂使用红酒桶进行陈年，甚至还在生产单一麦芽威士忌。

　　最近几年，日本威士忌的势头势不可挡，成为最“时髦”的威士忌品类，可能也是最值得苏格兰威士忌嫉妒的品类了。

　　由于日本威士忌前期是学习苏格兰威士忌，所以两者的风格有点相似，但是日威更多的是调和威士忌，侧重让它变得更加精致南宫NG28官方网站南宫NG28官方网站、优雅。

　　目前，日本调和威士忌在全球市场都有很高的认可度，由于需求疯涨，Nikka和三得利的很多酒款被抢到断货。日威以调和威士忌闻名，不过，目前一些日本酒厂也在出“泥煤怪兽”和“雪莉炸弹”。

　　不同国家的威士忌可能有着某种鲜明的风格和制造工艺，但是如果用某一种风格来评价一个整个国家的威士忌就有点不妥。毕竟，这些国家的威士忌正一直带给我们惊喜。