南宫NG28官方网站中国洋酒行业现状及发展前景分析洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。

　　洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇(酒精)的可饮用的液体。

　　乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多南宫NG28官方网站，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。

　　近日，京东超市发布《京东超市11.11洋酒消费趋势报告》(以下简称：报告)，报告显示，成都超越北京、上海成为洋酒消费最火城市，高端洋酒同比增长超16倍，年轻人逐渐成为洋酒消费的主要群体。在今年京东11.11期间，购买洋酒的人群中，18-35岁购买洋酒的消费者占比高达62%。新一代的消费者在洋酒消费上更加欣赏蕴含丰富口味的洋酒，同时更加注重理性饮酒。

　　京东11.11相关数据显示，马爹利、人头马、杰克丹尼、轩尼诗和尊尼获加五大品牌领跑品牌销售排行榜，其中，人头马CLUB干邑白兰地500ml位居单品销量首位，其次为杰克丹尼黑标田纳西州威士忌700ml，尊尼获加黑牌12年苏格兰威士忌700ml位列第三。

　　报告显示，今年京东11.11开门红期间，果味低度酒销售额同比增长24倍，微醺低度潮饮销售额同比增长22倍。此外，女性消费者不断融入洋酒市场，“她力量”在洋酒消费中越发显著，今年11.11期间，京东超市上女性购买洋酒的占比高达29%。

　　而在地域上，成都超过北上广深，成为洋酒消费的主力军。数据显示，购买洋酒的消费者中，19%来自成都，位列第一。北京、广州、上海和深圳分别为16%、9%、6%和5%。

　　另外，洋酒高端化趋势明显，数据显示，11月10日晚8开场前10分钟，京东高端单一麦芽威士忌同比增长16倍南宫NG28官方网站。威士忌开场前2小时达去年全天，1-11号全时期同比增长320%。

　　想要了解更多洋酒行业具体详情分析，可以点击查看中研普华研究报告《2021-2026年中国洋酒市场深度分析及发展趋势研究预测报告》

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