南宫NG28官方网站继国际葡萄酒及烈酒大赛之后罗曼湖集团再斩佳绩
发布时间:2024-06-08 21:37:40

  南宫NG28官方网站继国际葡萄酒及烈酒大赛之后罗曼湖集团再斩佳绩(亦称作“旧金山博览会”),与国际葡萄酒及烈酒大赛(IWSC)、布鲁塞尔葡萄酒大赛(CMB)、国际烈酒竞赛(ISC)并称世界四大烈酒比赛。该比赛以评委的专业性和烈酒的类别广度而闻名,评委多是行业内的知名专家,有着数十年的行业经验。作为世界上第二古老的烈酒比赛,

  在本年度的旧金山世界烈酒大赛上,近5000款烈酒同场竞技,罗曼湖集团旗下威士忌品牌罗曼湖(Loch Lomond)、格兰帝(Glen Scotia)、枪风(Spearhead)等威士忌品牌共21款威士忌分别斩获“双金奖”、“金奖”等奖项。2021年,格兰帝25年苏格兰单一麦芽威士忌在该赛事上斩获“世界最佳威士忌”荣誉。

南宫NG28官方网站继国际葡萄酒及烈酒大赛之后罗曼湖集团再斩佳绩(图1)

  公布的结果显示,格兰帝25年苏格兰单一麦芽威士忌、格兰帝18年苏格兰单一麦芽威士忌、格兰帝坎贝尔镇港苏格兰单一麦芽威士忌、格兰帝维多利亚苏格兰单一麦芽威士忌、罗曼湖14年苏格兰单一麦芽威士忌、罗曼湖12年苏格兰单一麦芽威士忌、罗曼湖迈伦岛12年苏格兰单一麦芽威士忌、罗曼湖缦安岛12年苏格兰单一麦芽威士忌、罗曼湖马德拉桶苏格兰单一麦芽威士忌共9款威士忌获得“双金奖”;

  格兰帝15年苏格兰单一麦芽威士忌、罗曼湖18年苏格兰单一麦芽威士忌、罗曼湖10年苏格兰单一麦芽威士忌、罗曼湖经典苏格兰单一麦芽威士忌、罗曼湖(无泥煤)苏格兰单一谷物威士忌共5款威士忌获得“金奖”。

  大赛评语表示:“获得‘双金奖’的威士忌,可以与世界上最好的威士忌相媲美。”“获得‘金奖’的威士忌,品质卓越,为同一品类的威士忌设立了标准。”

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  罗曼湖集团是世界知名的苏格兰威士忌独立蒸馏酿造厂商,集团名字来自于苏格兰最大的淡水湖泊罗曼湖。集团历史可以追溯到1772年小磨坊蒸馏厂 (Littlemill) 的建立,是苏格兰最古老的合法持照蒸馏厂。

  罗曼湖集团旗下有三大威士忌品牌,包含选择多元、来自高地产区的罗曼湖威士忌 (Loch Lomond Whiskies),来自极富地域特性的苏格兰威士忌最小独立产区坎贝尔镇的格兰帝 (Glen Scotia),以及现有存酒数量极稀少的奢华级别小磨坊 (Littlemill)。每一款产品都完美地诠释了地域和风土的特点,带来苏格兰独特的精神享受。

  始创于1832年,格兰帝是罗曼湖集团旗下稀有的坎贝尔镇威士忌品牌。作为坎贝尔镇产区经典风格的传承者,格兰帝的单一麦芽威士忌有着让人难以忘怀的海盐风味,吸引了无数威士忌狂热者和探索家。

  坎贝尔镇位于琴泰岬半岛上,是苏格兰威士忌法定五大产区之一。作为曾经的苏格兰威士忌之都,坎贝尔镇全盛时期有30多间威士忌厂,因一次大战、美国禁酒令与大萧条等因素没落。格兰帝在百余年间曾多次休停。2014年,格兰帝蒸馏厂被罗曼湖集团收购,从而提高了产能并开设仓库,设立游客中心,现今成为坎贝尔镇仅存的3间威士忌厂之一。格兰帝蒸馏厂至今保留着过去的设计布局,从发酵罐到蒸馏室,甚至仓库的位置都能追溯到19世纪30年代。

  建立于1814年,来自高地产区的罗曼湖酒厂拥有独特的蒸馏工艺,在传承传统技艺的同时融合现代创新理念,以此打造更优质的威士忌。酒厂内运行着 4 种不同类型的蒸馏器,所蒸馏的原酒在进入橡木桶之前已是具有多种风味的作品级产品。罗曼湖还是苏格兰仅有的 4 家拥有内部制桶团队的酒厂之一,经验丰富的桶匠是酒厂储存优质原酒的核心保障。

  通过运用鹅颈和直颈两种壶式蒸馏器,撷取不同的分馏点,罗曼湖能够蒸馏出 9 种不同的单一麦芽风味威士忌原酒,分为重泥煤、轻泥煤和无泥煤 3 种风格。每一种原酒在入桶之前,就已是具有多种香气和独特性的一流酒体。罗曼湖是苏格兰威士忌唯一一家拥有全铜制成的科菲蒸馏器的威士忌酒厂,酿造出只使用100% 纯麦芽为原料的罗曼湖单一谷物威士忌南宫NG28官方网站,拥有不同于任何其他谷物威士忌的纯粹风味。

  苏格兰地区拥有内部制桶团队的酿酒厂仅 有4 家,罗曼湖就是其中之一,且罗曼湖桶匠团队拥有制桶、加工、维护等完整的业务能力。酒厂彼时的首席制桶师汤米•华莱士曾在2006-2008年间担任英国国家制桶业联盟的主席。酒厂目前拥有 6 位经验丰富的全职桶匠和2名助手,团队每年维护和加工数万个橡木桶。这些来自法国的红酒桶,西班牙的雪莉桶和美国的波本桶南宫NG28官方网站,在投入使用前都会被有着数十年经验的桶匠精心挑选、维修和翻新。如此一来,罗曼湖能够完全掌控酒桶的状态,以増强新酒特性,从始至终保证威士忌的品质。

  国际葡萄酒及烈酒大赛(International Wine & Spirit Competition,简称IWSC),号称酒界的“诺贝尔奖”,由酒类学家 Anton Massel 创立于1969年,是业界公认的全球、最有声望的葡萄酒与烈酒竞赛。大赛设置卓越金奖(Gold Outstanding)、金奖(Gold)、银奖(Silver)、铜奖(Bronze)以及针对酿酒师等行业内从业人员的奖项南宫NG28官方网站。奖项由来自全球各地的业内专家评选,过程十分严苛,分“双重盲品”和“化学及微生物技术分析”两个阶段。

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