南宫NG28百瓶发布2023年度威士忌榜单威士忌爱好者的风向标来了
发布时间:2024-07-17 20:42:24

  南宫NG28百瓶发布2023年度威士忌榜单威士忌爱好者的风向标来了随着全球威士忌市场的日益繁荣,中国消费者对优质威士忌的热情也在逐年升温,各种威士忌榜单、排名进入了中国消费者的眼中,成为他们选购威士忌的标准。近年来,一份属于中国威士忌消费者自己的权威榜单诞生了。

  2021年,中国垂直威士忌媒体社区平台百瓶App(下称:百瓶)发起了《百瓶2021年度威士忌榜单》票选活动,在140+个选项中,收获了超20000次瓶友投票,票选出了最具代表性的四个奖项。

  近日,百瓶发起了《百瓶2023年度威士忌榜单》票选活动,这已经是百瓶第三次举办该活动,与过去不同的是,除了用户推荐,百瓶在今年还开通了品牌自荐和用户推荐的通道,榜单范围也从一开始的四个,拓展到了今天的十三个,除了传统的单一麦芽威士忌等榜单项目外,还从威士忌行业、品牌、设计、创新精神和环保理念等方面进行了评选,让消费者更深入地思考和理解威士忌和它背后的文化。

  作为国内专业威士忌App,百瓶拥有着专业的知识库,其中包含了15万款酒款+的酒库、用户酒评、KOL的文章资讯等。除此之外,百瓶还聚集了超过二百万的精准酒垂类用户,其中不乏大量最能代表高净值年轻人的Z世代用户和资深的威士忌玩家。本次的威士忌榜单评选就是在百瓶App上发起的,由百瓶的用户进行初步评选。之后,百瓶KOL和百瓶编辑部组成的专业的评审团也会按照奖项进行二次选拔。百瓶评选的威士忌榜单,既兼顾了中国消费者的喜好,也从专业角度给出了消费者答案。可以说,百瓶这份威士忌榜单,是基于200万真实爱好者的喜好数据分析,堪称威士忌爱好者的风向标。

南宫NG28百瓶发布2023年度威士忌榜单威士忌爱好者的风向标来了(图1)

  2023年度最佳中国威士忌由崃州蒸馏厂获得。崃州蒸馏厂位于北纬30°的成都邛崃,位于中国的黄金酿酒带。从2016到2021年,耗时五年建成的崃州蒸馏厂是目前国内最大的蒸馏厂,背靠着拥有悠久酒历史的邛崃南宫NG28,又是少数同时拥有壶式和柱式蒸馏器的蒸馏厂之一,崃州蒸馏厂的发展速度极快,是较早开放酒厂参观的中国威士忌酒厂之一。以“创造威士忌的更多可能”为愿景,追求“多元风味的可能性”的崃州蒸馏厂,在未来将会为中国威士忌的发展贡献一份力量。

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  2023年最受瞩目的爱尔兰威士忌是尊美醇(Jameson)。尊美醇凭借其招牌不呛不辣,顺滑的口感,深受全球年轻消费者的喜爱,是全球前4大威士忌品牌,也是世界排名第9的烈酒品牌。三重蒸馏的工艺为尊美醇威士忌带来了柔和顺滑的口感,花香和香草味中,带有蜂蜜和坚果的味道南宫NG28,十分适合威士忌新手饮用。

南宫NG28百瓶发布2023年度威士忌榜单威士忌爱好者的风向标来了(图3)

  年度最佳美国威士忌是创立于1753年的酩帝诗(Michter’s),秉承“不惜一切成本,打造最好威士忌”的宗旨,打造出的威士忌深受大众喜爱,2023年蝉联Drinks International年度报告最潮流美国威士忌冠军,及2023年全球最受尊敬威士忌榜单冠军。铭帝诗旗下的波本威士忌、黑麦威士忌、美国威士忌和酸麦威士忌,是喜爱美国威士忌的爱好者熟知的高品质常规酒款。

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  年度突围单一麦芽威士忌是有着120余年历史的格兰莫雷(Glen Moray),酒厂位于斯佩塞地区的核心地带,出品的威士忌延续了该地区一贯的丰富果香,是斯佩塞甜美风格的典型代表。专业的熟化及混合不同类型的桶,创造了各种风味的威士忌,这些不同且多样的风味也成为了格兰莫雷的特色。无论是威士忌的重度爱好者还是早期探索者,都可以在格兰莫雷中找到他们的挚爱。

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  年度最佳单桶威士忌则由格兰帝1999年单桶再填美国猪头橡木桶(桶号288)获得。这款酒蒸馏于1999年,熟成于桶号为288的再填美国橡木猪头桶(Refill American Oak Hogshead),装瓶于2022年,酒龄为23年,酒精度教书为52.7% 容量为700ml,装瓶数为150瓶。酒标的灵感来源于五代南唐·顾闳的《韩熙载夜宴图》,酒体如夜宴图一般舒缓平和,绵长丝滑,余韵悠长。

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  2023年最受欢迎的IB品牌,属于罗盘针Compass Box。2000年约翰·格拉泽(John Glaser)在西伦敦创立了该品牌。相较于传统的独立装瓶商,罗盘针不加焦糖色、不冷凝过滤、不注重酒龄,将采集来的原酒注进定制的橡木桶中,从而获取想要的风味。它们还将调和配比完全公开化,为威士忌爱好者提供更多的风味线索和品鉴乐趣。

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  格兰纳里奇(The GlenAllachie)在“威士忌魔术师”Billy walker的运作下南宫NG28,陆续发行了8年、12年、15年、18年、25年核心旗舰酒款,确定了格兰纳里奇的酒厂风格。2021年荣获WWA全球最佳单一麦芽的殊荣,也让格兰纳里奇的品质被更多人所熟知。

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  花乐(HUALUX)苏格兰高地产区9号雪莉桶单一麦芽威士忌登顶年度最具性价比威士忌单品榜首。这款酒是花乐的热门款,酒体柔顺,带着雪莉桶熟成后特有的葡萄干坚果的风味。这款酒的酒液据说来自苏格兰高地产区最古老的酿酒厂之一布莱尔·阿苏,除此之外,漫画风格的包装,也赢得了不少爱好者的喜爱。

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  年度环保领袖威士忌的桂冠由泰斯卡(Talisker)夺得。泰斯卡位于斯凯岛海边,斯凯岛原始、广袤、极端的自然元素是酒厂酿造威士忌的来源,烟熏、鲜甜、咸香组成了泰斯卡的三大核心风味特征,海洋风格十分明显。泰斯卡近年来在环保领域动作频频,从2021年开始与海洋公益机构Parley for the Oceans合作,推出的酒龄为43、44和45年酒款收到消费者的喜爱。

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  全威派获得了年度新锐威士忌电商平台的称号。全威派是线上的威士忌社区电商平台,创办不到2年,全威派平台共累计70000+用户,同时拥有超2000人付费会员,以及5000+社群活跃用户。

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  百瓶特别奖-最佳威士忌单品是罗曼湖18年水楢木单一麦芽威士忌,经过三种美国橡木桶熟成——初填、再填和二次炭烤桶,酝酿出罗曼湖的标志性风味后,再填入450L的水楢橡木巴特桶经历12个月的过桶。经过珍稀水楢橡木桶熟成的单一麦芽威士忌,被赋予了檀香、苹果和花蜜的香气,尾韵中带有生姜的辛香和柔和的木烟味。

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  百瓶特别奖-最佳朗姆品牌是蔗园朗姆酒(Plantation Rum),是著名的法国朗姆酒品牌。蔗园朗姆酒采用传统的现代相结合的方法生产,所有朗姆酒都采用蔗园标志性的双重陈酿工艺:先在热带地区的波本酒桶中陈酿,浸泡于香草和椰子的香料中数年,然后被运往法国,这样酿造的朗姆酒,带有植物和水果香气,口感轻柔,香气丰富深沉。

  对于中国的威士忌消费者而言,国内威士忌市场的变化,让他们接触到了更多、更优质的酒款。而随着中国消费者对威士忌的认知和品鉴能力不断提高,百瓶威士忌榜单的影响力也在不断扩大。

  依托于庞大的用户群体和本身的专业知识库,百瓶每年都会调研出具年度行业报告和行业榜单。从2024开始,百瓶将每季度更新一次榜单(未来每次榜单类别数量或有变化,请以官方为准),帮助中国消费者及时了解最新、最佳的酒款,同时,也在评选榜单的交互过程中了解到国内威士忌市场的最新动向。

  作为中国垂直威士忌媒体社区平台的领头羊,百瓶持续为宣传威士忌文化努力,以其专业、权威、便捷、多元,为威士忌文化在中国的推广贡献了巨大的力量。在未来,百瓶也将继续努力,将威士忌文化带给更多的消费者。