南宫NG28一文说清法国葡萄酒分级体系
发布时间:2024-03-31 20:53:54

  南宫NG28一文说清法国葡萄酒分级体系在法国葡萄酒的正式分级制度中,AOC是zui高等级,其次是VDQS(优良地区酒),第三种等级是VDP,常被称作地区餐酒,zui低的等级则是VDT,即日常餐酒。

  2009年南宫NG28,法国进行了一次改革,新的AOP体系取代了原有的AOC制度;而VDQS这一等级在2011年被正式撤销,原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降级;所有的VdP和VdT葡萄酒分别被IGP和VDF取代。

  根据新的法规,法国葡萄酒被分为3个等级,分别是AOP、IGP和VDF。不过在zui新生产的葡萄酒标签上,生产商还是习惯标注AOC。

  勃艮第的分级共有4个级别,从普通的地区级AOC,到村庄级(AOC Communales),再到一级园(Premier Cru),zui后是33个te级园(Grand Cru),其中只有核心的夜丘、伯恩丘和夏布利这三个子产区拥有te级园(Grand Cru)。

  1855年分级制度是在1885年制定的,并于1973年重新审核。其中包括1家来自佩萨克-雷奥良、27家来自索泰讷及巴尔萨克、60家来自梅多克的酒庄。

  格拉夫分级制度是在1953年制定的,并于1959年重新审核。涵盖了16家来自格拉夫产区的酒庄。

  圣埃美隆分级制度是在1954年制定的,每十年进行一次审核。2012年,82家酒庄被列级南宫NG28、18家ding级、64家te级酒庄南宫NG28

  1855苏玳与巴萨克分级只针对贵腐甜白葡萄酒。1855苏玳和巴萨克分级共有三个级别,“超一级”、一级名庄和二级名庄。

  中级庄分级制定于1932年,每五年进行一次审核。2020年,共有14家te级中级庄、56家优质中级庄、179家普通中级庄。

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