南宫NG28官方网站张裕走进北京大学 对话葡萄酒行业未来全球权威品牌价值评估机构Brand Finance发布的“2023全球最强葡萄酒&香槟品牌”榜单上,张裕以最高分位列第一名。全球权威品牌价值评估机构Brand Finance发布“全球最强葡萄酒&香槟品牌”(World’s strongest Wine & Champagne brands)榜单,张裕以83.2分最高分成为“全球最强葡萄酒&香槟品牌”第一名“今天来到北大,专门做了一下‘功课’,张裕葡萄酒和北大是有缘分的。”周洪江董事长介绍,北大老校长马寅初先生,曾在1932年张裕成立40周年纪念时欣然题词,以“白兰悠香,葡萄美汁”赞扬张裕美酒的品质。
第二,技术研发是基南宫NG28。技术是品牌最重要的护城河。目前张裕拥有包括2002年挂牌的行业第一个国家级企业技术中心、2003年设立的业内第一个博士后科研工作站在内的十大科研创新平台。其中,博士后科研工作站已进站8名博士后,6名已出站。在酿酒人才方面,张裕拥有来自中国、法国、奥地利、西班牙、澳大利亚、智利等葡萄酒主产国的65名酿酒师,是国内科研平台最多、技术力量最强的葡萄酒企业之一。2002年,张裕技术中心被认定为国家级企业技术中心,成为中国葡萄酒行业第一个国家级企业技术中心
在白兰地板块,可雅牵头制定的、即将推出的白兰地国家标准,提出了世界白兰地最高标准,包括在世界范围内首次提出“酒庄白兰地标准”等级、设立了XXO新等级,增加不允许添加橡木提取液的规定;在国际白兰地相关标准中第一次增设了高级醇限量等判定过实度的量化指标;可雅主持的陶坛储存对白兰地风味影响的研究及应用、中国白兰地风味特征及风格特点研究都达到了国际领先水平。
第三,营销推动是魂。“营销的本质是为用户创造价值。”周洪江董事长表示,在葡萄酒文化推广普及上,张裕不断提升中国葡萄酒的文化体验。1992年,张裕率先建成中国第一座专业化葡萄酒博物馆——张裕酒文化博物馆。目前,张裕酒文化博物馆已经第四次焕新升级,与时俱进地为游客带来“智能互动+数字化”的沉浸式体验。张裕酒文化博物馆
位于青岛胶东国际机场的张裕全球首个机场体验馆——“张裕1892”, 以极富人文气息与艺术格调的设计,为全球高端商务人群打造葡萄酒与白兰地生活美学空间
“展望未来,我们要坚持‘中国风土 张裕味道 世界品质’的理念。”周洪江董事长表示,葡萄酒是风土的产物,我们的产品自然离不开中国风土。未来,张裕要更多地应用中国酵母、中国橡木桶,打造出更具中国风土特色的产品。“张裕味道”要求我们的产品能够凸显张裕的风味特点、有张裕特色的香气,让消费者一喝就知道是张裕的产品;“世界品质”则要求我们在和世界产品同台竞争时,要有不输甚至更胜一筹的实力。
“作为传统产业的葡萄酒产业,也需要不断创新。”周洪江董事长强调,未来,张裕还要坚持更大力度的创新。第一是产品的创新,张裕将充分发挥中国风土多样性的优势,提供不同风格特点的产品;同时研究不同消费群体,尤其是年轻消费群体的喜好,满足更多人群的需求;第二是数字化赋能,张裕不仅仅要做到在企业内部通过数字化管理提高效率,更重要的是要通过数字化的赋能,建立起企业和市场、消费者的沟通渠道,努力成为全球葡萄酒行业数字化转型走在最前面的企业;第三是营销模式创新,在传统营销模式的基础上积极创变,通过寻求更多跨界的合作伙伴,在圈层营销上实现更大的突破。
在当前酒类消费中,相比白酒、啤酒,中国葡萄酒的蛋糕比较小,消费氛围不足。但周洪江董事长指出,“中国有着庞大的人口基数,在当下消费者更注重健康的消费趋势下,作为国际化的酒种、低度碱性饮料,中国葡萄酒有着巨大的发展潜力。”
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