南宫NG28官方网站葡萄酒的发源地 葡萄酒源于哪里
发布时间:2023-12-15 19:54:28

  南宫NG28官方网站葡萄酒的发源地 葡萄酒源于哪里高加索地区的格鲁吉亚。是葡萄酒的最早发源地,可追溯至8000多年前。格鲁吉亚葡萄酒酿造工艺独具特色,虽然也运用欧洲酿酒方式,但很多酒庄仍沿用着最为传统的“克韦夫利”酿酒法:采用一种深埋在地下的大陶罐用于发酵和贮存葡萄酒,俗称为“陶罐工艺”。

南宫NG28官方网站葡萄酒的发源地 葡萄酒源于哪里(图1)

  古代的波斯是古文明发源地之一。多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎南宫NG28娱乐官网,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊南宫NG28娱乐官网、罗马、高卢(即法国)。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊南宫NG28娱乐官网、意大利和法国传到欧洲各国。