南宫NG28娱乐官网临期商品一个被忽视的零售新市场
发布时间:2024-01-06 01:03:15

  南宫NG28娱乐官网临期商品一个被忽视的零售新市场“月饼还是热的”、“身边一箱箱食物被拉走”、“晚上9:30之前,和之后是两个世界”.....最近一条以第一人称讲述盒马鲜生如何处理临近过期食物的微博火了南宫NG28官方网站,人们普遍关注一个灵魂拷问:为什么快过期的商品只能丢掉,而不能有更好的归属?

  其实,一件商品,尤其是食品,从被生产出来的那一刻起,就进入了死亡倒计时。超市丢弃临期商品,在行业本来是一件极其寻常的处理手法。但被目击者发布在社交网络后,事件瞬间被推至中心。一天时间,原帖被转载了2万次,有一万多人参与了讨论,近20万人对此发表了态度。

  滴答滴答的计时,不仅催化了食品内部各种化学反应,也推动生产商、渠道商的决策形成以及消费者选择,但殊途同归,目的只有一个,各自利益的最大化。

  商务部《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,2020年中国零食行业总产值规模超过3万亿元,以5%的库存沉淀来算,临期零食的规模约为1500亿元。若是按照12万亿规模的快消品市场来计算,几乎囊括快消全品类的折扣零售规模则达到了6000亿元南宫NG28官方网站。仅零食一项具有千亿市场规模,还不包括日化、美妆、酒水等等行业。

  商务部流通产业促进中心曾发布的《消费升级背景下零食行业发展报告》显示,2006年-2016年,我国零食行业总产值规模从4240.36亿元增长到22156.4亿元,预测到2020年零食行业总产值规模将接近3万亿元。保守假设每年零食行业有1%的库存沉淀计算,临期商品的行业价值超过200亿元。

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